消博深观察｜正大集团张曙晖：打造海南咖啡全产业链发展样本
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正大希望能够通过海南自贸港的平台，进口更多优质产品进入中国市场，将国内的优质商品出口到海外，实现买全球卖全球的双向贸易。
正大集团在消博会的展台
“万宁咖啡生豆一年的产量数百吨，而我们建设了年加工咖啡1000吨标准生产线，利用海南自贸港的政策，发展咖啡进出口及加工贸易，倾力研发更多风味的咖啡产品、开发咖啡衍生品是未来的发展方向。”泰国正大集团兴隆咖啡总经理赵金龙谈到。
消博会正大集团展区
从 “正大庄种子行”的一粒种子，经过百年的发展，正大集团成为在中国区涉足农牧食品、供应链、教育、传媒等行业和领域的多元化集团公司。
已踏过百年征程的正大，始终坚持保障食品安全与全方位满足消费者需求。在新的100年初，正大提出食品与饮料产业10亿元的营收的目标。
从种子到粮食，从农场到餐桌，深耕食品行业百余年的正大集团，对国内消费者消费升级的现状有什么具体做法？全产业链模式布局情况如何？未来将如何进一步参与自贸港的建设？
围绕上述问题，正大集团农牧食品企业中国区资深总裁张曙晖做客《海财经面对面》栏目，分享正大对消费者的洞察以及自贸港布局的建设历程。
Q
正大应对国内消费者消费升级的现状有什么具体做法？
海财经观察员
A
我们能做的产品种类还是有限的，通过自产自研还是不足以满足消费者的全部需求，于是借助正大集团在海外的渠道与网络，将国内的优质产品推荐至国外的市场，同时也引进国外特色的商品。
例如，我们向泰国商会引进了天然乳胶枕、香薰、水果干，还有日本的果酒、植物肉干、微蒸汤等等，为消费者提供更加丰富的选择，我认为这也比较符合消博会的初衷和国内消费升级的现状。
我们对消博会充满期待，也愿意投入更多人力、物力参加消博会，每年总部以及全国不同事业线的同事都会一同前来参加消博会，不仅可以让相应部门的同事看到消费者对产品的看法，还可以更专业地完成相应的工作。
张曙晖
Q
我们了解到，正大是进入海南的第一批外资企业，请谈谈正大在海南的战略布局与推进情况？在自贸港的发展过程中，如何利用政策优势，进一步去推进自身发展、助力自贸港高质量发展？
海财经观察员
A
早在20世纪90年代，正大已在海南布局投资，投资了虾苗、饲料、港口等一些产业与项目。近几年，海南自贸港的政策优势非常好，我们最新投资了万宁兴隆咖啡产业园，是一个从种植、咖啡生产加工到培训、从种子到杯子，以全产业链的概念进行打造的咖啡产业园。
此外，我们对海南的水果等食品抱有较高的期望，也希望可以把更多优质的食品带到海南。
最后，海南自贸港的发展充满机遇，我觉得人才也很重要，地方的发展需要企业来吸引人才，也需要地方政策吸引人才。同时也需要时间进行建设，营造共商共建共享的环境。
兴隆咖啡正大产业园咖啡生产线。记者 符容菁 摄
张曙晖
Q
正大进入海南发展咖啡全产业链，实际上对海南发展咖啡产业是一个非常大的信息，请介绍正大是如何与海南咖啡结缘，又如何在合作的过程中增强海南咖啡的产业链？
海财经观察员
A
万宁兴隆咖啡拥有悠久的历史，具有领袖情怀、华侨情结等特色，这与正大的基因是比较吻合的。其次，正大在发展全产业链有长期的经验，我们也希望通过带动咖啡上下游产业链，深度参与海南咖啡产业的发展，与当地的企业一起将咖啡产业的“蛋糕”做大。
下一步，我们也将探索东南亚的咖啡市场，特别是马来西亚和印度尼西亚这些区域与兴隆华侨农场有很强的相似性。
我们将积极借助云南和海外的资源带动海南咖啡发展，能够提供不同品类、不同定位和价位的咖啡至消费者。最后，借助正大的全球资源，以海南为起点扩散至全球。
张曙晖
Q
未来将如何进一步参与自贸港的建设？
海财经观察员
A
实际上正大除了兴隆咖啡，还打造了哥伦比亚、埃塞俄比亚等不同咖啡品牌，这也是希望品牌之间能够相互借鉴、相互学习，碰撞出不一样的火花，同时也是满足不同人群的需求。
所以，我们目前也成立了贸易公司，也期待通过咖啡产业能够更多地参与到自贸港的建设中。
正大坚持连续三年参加消博会，也是希望能够通过海南自贸港的平台，进口更多优质产品进入中国市场，将国内的优质商品出口到海外，实现买全球卖全球的双向贸易。
张曙晖
编辑：元元 宵宵
来源：海财经
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